Substanz in die Muttermilch bekämpft schädliche Bakterien

Forscher am National Jewish Health und der University of Iowa identifiziert haben, eine Substanz in der menschlichen Muttermilch, bekämpft Infektionen, die durch schädliche Bakterien, während es die nützlichen Bakterien zu gedeihen. Die menschliche Muttermilch hat mehr als 200 mal die Menge an glycerol monolaurate (GML) als bei Kuhmilch. Säuglingsnahrung, die keine hat. GML ist preiswert in der Herstellung. Die zukünftige Forschung wird bestimmen, ob der GML-könnte eine nützliche Zusatz zu Kuhmilch und Säuglingsnahrung.

„Unsere Ergebnisse zeigen, dass hohe Konzentrationen von GML sind einzigartig in der menschlichen Muttermilch und stark hemmen das Wachstum von pathogenen Bakterien,“ sagte Donald Leung, MD, Ph. D., professor für Pädiatrie am National Jewish Health und senior-Autor auf dem Papier, in Wissenschaftliche Berichte.

„Während Antibiotika bekämpfen bakterielle Infektionen bei Säuglingen, Sie töten die nützlichen Bakterien zusammen mit den pathogenen lieben“, sagt Patrick Schlievert, Ph. D., professor von Mikrobiologie und Immunologie an der Universität von Iowa Carver College von Medizin und ersten Autor auf die Wissenschaftlichen Berichte Papier. „GML ist viel gezielter, Sie kämpfen nur die pathogenen Bakterien, während es für vorteilhaft Arten, um zu gedeihen. Wir denken GML hält großes Versprechen als eine mögliche additive auf Kuhmilch und Säuglingsnahrung, die könnte fördern die Gesundheit von Babys auf der ganzen Welt.“

Nach der Bestimmung, dass menschliche Muttermilch enthält viel höhere Niveaus von GML als Kühe‘ Milch, zeigten die Forscher, dass die menschliche Muttermilch hemmt das Wachstum der pathogenen Bakterien Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis und Clostridium perfringens, während weder Kuhmilch noch Säuglingsnahrung hatte keine Wirkung. Menschliche Muttermilch nicht hemmen das Wachstum der nützlichen Bakterien Enterococcus faecilis. Babys gefüttert Muttermilch haben hohe Niveaus von nützlichen Bifidobakterien, Laktobazillen und Enterokokken Bakterien-Arten.

Wenn Forscher entfernen Sie die GML-aus menschlicher Muttermilch, verlor es seine antimikrobielle Aktivität gegen S. aureus. Wenn Sie Hinzugefügt GML auf Kuhmilch, es wurde antimikrobiell.

Die Forscher zeigten auch, dass die GML-hemmt die Entzündung in den Epithelzellen, die den Darm und andere Schleimhaut-Oberflächen. Entzündungen schädigen können, epithelialen Zellen und tragen zu einer Anfälligkeit für sowohl bakterielle und virale Infektionen.