Engen Haushalt Finanzen pflegen wählerisch Essen

Sparsame Eltern in Haushalten mit geringem Einkommen werden könnte, versehentlich ermutigend ungesunde pingelig Essgewohnheiten in Ihre Kinder.

University of Queensland Forscher Professor Karen Thorpe sagte, die Eltern in ärmeren Haushalte waren sich bewusst, dass Futterreste belief sich auf zusätzliche Belastungen auf den Haushalt Ressourcen.

„Eltern, die Vermeidung von Abfällen geben oft Ihre Kinder einen engen Bereich von Lebensmittel, die Sie kennen, Sie mögen und akzeptieren, aber dies kann versehentlich limit Exposition gegenüber einer Vielzahl von gesunden Lebensmitteln,“ Professor Thorpe sagte.

Ein Chief Investigator im UQ-verwaltet Leben Natürlich Zentrums, Professor Thorpe führte eine Studie mit Müttern von Kindern im Vorschulalter im Alter von zwei bis fünf Jahren in einem low-income community in south-east Queensland.

„Elf Prozent der Mütter berichteten, sich als „food-insecure“, d.h. Sie hatten Essen und waren nicht in der Lage, mehr zu kaufen zu einem Zeitpunkt in den letzten 12 Monaten“, sagte Sie.

„Diese Gruppe war weniger wahrscheinlich, um die Früchte in Ihren Häusern, im Vergleich zu Familien mit geringem Einkommen, die nicht die Erfahrung Nahrungsmittel-Unsicherheit.

Sie waren eher bereit, bereiten Sie separate Mahlzeiten für wählerische Esser, die auch die Verringerung der Kinder-Exposition gegenüber einer Vielzahl von gesunden Lebensmitteln.

Professor Thorpe sagt lernten die Kinder, wie eine Vielzahl von gesunden Lebensmitteln, durch Belichtung in Ihren frühen Jahren, und Eltern sollten re-Angebot abgelehnt gesundes Essen zu „pingelig“ Kinder.

„Unsere Studie unterstreicht die Notwendigkeit für mehr individuelle Beratung von Angehörigen der Gesundheitsberufe, Forscher und politische Entscheidungsträger, um die Eltern von pingelig Esser zu erleben, wirtschaftliche not und Ernährungsunsicherheit,“ Professor Thorpe sagte.

Die Forschung stellt Phase 1 des Life-Kurs-Zentrum finanzierte Projekt, Essenszeiten Egal, auf Ernährungssicherheit und Lebensmittel Sozialisation in einkommensschwachen Gemeinden.